Confidence E-Learning

Comprender e identificar las principales fuentes de contaminación de alimentos y aplicar las técnicas de control de los principales riesgos asociados a los alimentos presentes en sus procesos. Generar conocimientos sobre los requisitos normativos, alimentarios y propios en cuanto al proceso de almacenamiento para garantizar su preservación y prevenir su contaminación

Duración: 24 horas - 1 mes

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BPM y HACCP en la Industria alimentaria

Presentación

Proporcionar a los participantes los conocimientos para interpretar y entender cada uno de los requisitos de la Norma NCH 2861 - HACCP en el contexto de los procesos de su empresa, ya sea para comenzar un proceso de implementación o mejorar el sistema de gestión de calidad ya certificado

Duración: 40 horas - 1 mes

Código SENCE: 12-38-0094-98

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Fuentes de Contaminación y Buenas Prácticas en el Almacenamiento de Productos Alimenticios

Presentación

En este curso vas a aprender a identificar las principales fuentes de contaminación de alimentos, reconocer e implementar técnicas de control de los principales peligros asociados a los alimentos en los procesos en centros de distribución

Duración: 24 horas - 2 meses

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Técnicas de Auditoria en Sistemas de Gestión de Calidad

CODIGO SENCE: 12-380-077-75

DURACION: 40 HORAS

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Manejo de Herramientas para la Interpretación y Mantención de un Sistema de Gestión de Calidad

CODIGO SENCE: 12-380-054-94

DURACION: 8 HORAS

METODO: SINCRONICO

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Técnicas de Auditoria Según Norma ISO 19011:2018 / 8 hrs

CODIGO SENCE: 12-380-077-79

DURACION: 8 HORAS

METODO: SINCRONICO

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Técnicas de Auditoria de Acuerdo a la Norma ISO 19011:2018

CODIGO SENECE: 12-38-0057-68
DURACION: 16 HORAS
MODALIDAD: SINCRONICO

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Sistemas Integrados de Gestión / TORRE

Presentación

Proporcionar a los participantes los conocimientos para comprender los fundamentos de los sistemas integrados de gestión

Duración: 24 horas - 1 mes

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Auditor Líder ISO 9001:2015 - Sistema de Gestión de la Calidad

Presentación

La Auditoría es un medio que permite a los miembros de una organización y a sus partes interesadas, verificar el grado de cumplimiento con los requisitos de la norma ISO 9001:2015, así como los procedimientos internos definidos por la empresa.

Duración: 40 horas - 2 meses

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Interpretación de la Norma ISO 9001:2015 y Formación de Auditor Interno

Presentación

Proporcionar a los participantes los conocimientos para comprender los fundamentos de la norma ISO en su versión, 9001:2015, desarrollar las habilidades para la realización de auditorías internas de calidad y auditorias de segunda parte, comprender y aplicar la metodología establecida en la norma ISO 19011 para el desarrollo de auditorías así como desarrollar la destreza para identificar no conformidades, redactar hallazgos en informes de auditoría y realizar el seguimiento a las actividades posteriores a la auditoría.